6月28日至29日,后勤服务中心党委书记、主任王利明,副主任陈仁伟率校本部、兰溪校区、萧山校区食品安全员赴浙江海亮智汇后勤管理集团和浙江农林大学暨阳学院,进行学习培训和考察交流,推动餐饮服务工作的创新与发展。
在浙江海亮智汇后勤管理集团,与会人员召开培训座谈会。浙江大学后勤集团饮食服务中心主任平玉芹作题为《一体多区餐饮管理的实践与思考》的专题讲座,与会代表交流校园食品安全专项整治行动工作经验、典型举措并探讨"高等学校学生食堂建设和管理服务规范”。大家现场实地走访了浙江海亮智汇后勤管理集团的中央厨房,深入探讨了餐饮服务的标准化、专业化、精细化的管理模式,以及如何通过科技创新、数字赋能提升餐饮服务质量等话题。
与会人员还实地走访浙江农林大学暨阳学院各餐厅,与该校餐饮管理团队进行深入的交流和探讨,了解他们在食品安全、服务创新等方面的先进经验和做法。
“不要人夸颜色好,只留清气满乾坤。”与会人员还前往元代著名诗人、画家王冕故里诸暨市枫桥镇栎桥村,走进诸暨市清廉教育基地,学习了廉洁诗词文化的深刻内涵以及名人清廉言行、品德和新时代清廉建设的相关内容。
此次学习培训交流活动拓宽了我校餐饮工作干部的视野和思路。大家纷纷表示,将把所学所得运用到实际工作中去,不断提升餐饮服务的质量和水平,为广大师生提供更加优质、便捷、安全、廉洁的餐饮服务。